Slakting av vilt – praktisk kurs

I dette kurset lærer du hvordan du håndterer viltet riktig etter skuddet. Gjennom praktiske og pedagogiske videoer viser vi steg for steg hvordan du slakter vilt på en trygg og hygienisk måte.

Kurset gir deg kunnskapen du trenger for å ta vare på råvarene fra naturen på best mulig måte – enten du er ny jeger eller ønsker å bli tryggere i slakterarbeidet.

I kurset lærer du blant annet:

• Slakting og oppdeling av viltet

• Gode rutiner for hygiene og kjøttkvalitet

• Hvordan du best mulig utnytter hele dyret

Kurset er laget med fokus på respekt for dyret og best mulig utnyttelse av viltressursene.

Velkommen til slakterkurset hos Jegerhjelpen.